Wie der Wald uns ernährt

Über Jahrhunderte haben Land- und Forstwirtschaft Hand in Hand gearbeitet.
Bäume und Sträucher in der offenen Agrarlandschaft, Waldweiden. Beeren, Nüsse,
Brennholz. All diese Nutzungsformen existierten gemeinsam. Heute besinnt man
sich gesellschaftlich zurück auf das Prinzip der Nachhaltigkeit, das in der
Forstwirtschaft erfunden wurde. Dabei werden zunehmend auch wieder die Grenzen
zwischen Land- und Forstwirtschaft verwischt, Bäume auf den Acker, Tiere in den
Wald. Deshalb wollen wir uns bei dieser Tagung Gedanken darum machen, wie der
Wald uns ernährt, metaphorisch und tatsächlich. Gern können
Agroforstkostproben mitgebracht werden.
Bei der Erklärung einer an Nachhaltigkeit orientierten Politik ist sie der Kompass,
der uns Orientierung gibt. Bei dem Vortrag am Mittwoch werden wesentliche
Aspekte, Inhalte, Methoden und Instrumente dargestellt, um einen auf den ersten
Blick abstrakten Begriff, einer breiten Öffentlichkeit näher zubringen. Auch für den Austausch untereinander wird gut Zeit sein.